До складу файшу входить:
- яловичина
- свинина
- сіль
- спеції
- прянощі
Фарш рівномірно перемішаний, від яскраво- до світло-рожевого кольору, без пустот і сірих плям.
Батони обкручені або перев’язані довжиною не більше 14см, в оболонці.
| Сосиски Козацькі 1/г |
|
До складу файшу входить:
Фарш рівномірно перемішаний, від яскраво- до світло-рожевого кольору, без пустот і сірих плям. Батони обкручені або перев’язані довжиною не більше 14см, в оболонці. |